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제주 살면서 몇 년에 걸쳐 꾸준히 방문하는 식당들이 있는데 그중 한 곳이 중문에 있는 수두리 보말칼국수 식당입니다. 이곳은 관광객뿐만 아니라 도민들도 많이 방문하며 제 지인들이 왔을 때 항상 데려가거나 추천하는 곳입니다. 최근 제주 맛집들이 테이블링, 예써, 네이버 등의 예약 플랫폼을 통해 미리 하면 대기하지 않고 먹을 수 있는데 이곳 역시 테이블링을 통해 예약할 수 있습니다!
중문 수두리보말칼국수
- 위치 : 서귀포시 천제연로 192, 1층
- 영업시간 : 08시 - 17시
- 휴무일 : 매달 첫 번째, 세 번째 화요일
- 문의 : 064-739-1070
- 주차장 : 없음
집에서 출발하면서 도착하기 30분 전에 미리 테이블링으로 예약을 했어요. 예상 대기시간을 확인할 수 있습니다. 예약을 하면 코드번호를 입력하라고 뜨는데 이건 식당 도착해서 확인할 수 있어요. 현장 가서 코드번호를 입력하면 예약이 확정됩니다.
중문 시내 메인 도로변에 위치해있으며 주차장은 따로 없어요. 식당 내부는 총 10 테이블로 크지도 작지도 않습니다. 테이블 순환은 빠른 편입니다.
메뉴판 및 대표 메뉴
가격이 천 원씩 올랐네요! 그래도 포기할 수 없는 맛.. 대표 메뉴인 수두리 보말칼국수는 10,000원이며 그 외에 성게 전복죽 13,000원, 성게칼국수 14,000원입니다. 식당이 있는 모든 메뉴를 다 먹어봤는데 저는 보말칼국수 강력 추천해요! 이게 제일 맛있습니다. 지인들에게도 이것만 먹으라고 강요합니다.
밑반찬
밑반찬으로는 위 사진처럼 딱 3개 나오는데 무채 정말 맛있어요. 기호에 따라 다진 청양고추를 넣어 매콤하게 먹을 수도 있습니다. 근데 주의할 점은 이거 넣는 순간 맛이 확 변할 수도 있어요. 앞접시를 따로 주니 거기에 칼국수를 조금씩 덜어서 청양고추와 함께 먹어보고 넣는 걸 추천합니다. (이거 도민의 찐팁!)
보말칼국수
면이 쫄깃하고 탱탱한데 면은 제주 톳을 넣어서 반죽한다고 해요. 칼국수 안에 들어가는 보말은 꽤 많은 편이에요. 국물은 걸쭉한 편입니다. 바로 나온 음식은 아주 뜨겁기 때문에 앞접시를 따로 주십니다.
보리밥은 따로 메뉴에 팔지 않고 요청하면 주십니다. 남은 국물에 보리밥 섞어서 먹으면 정말 맛있어요! 저희는 2명이 가서 보리밥 한 공기를 나눠먹었습니다. 걸쭉한 국물과 입에서 톡톡 터지는 보리밥 조화가 너무 좋아요! 다른 메뉴보단 칼국수에 보리밥 까지 꼭 먹는 걸 다시 한번 추천합니다.
솔직 후기
10번 가면 10번 맛있었던 곳이에요. 지인들이나 가족을 데려가도 반응도 좋았습니다. 가격이 천 원 올라서 1만 원대가 된 건 살짝 아쉽지만 몇 년 만에 올렸고 무엇보다 이 맛을 포기할 수가 없네요. 포스팅하다 보니 다시 먹고 싶어 져서 조만간 재방문 예정입니다!
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